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Post Especial de Natal: Receita - Biscoito de Natal!

12/11/2012


Oii morangos!

então hoje temos mais um post especial de natal!
vou ensinar como fazer biscoitinhos de natal!
click em Let's Go !


Massa
3 ovos
2 xícaras de açúcar
125 gr. de margarina
1 kg. de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de fermento de bolo
100 ml de leite
2 colheres (café) de essência de baunilia
Raspas de 1 limão

Cobertura
3 claras
3 colheres (sopa) açúcar bem cheias

Modo de fazer
Massa
Misture a margarina, os ovos, o açúcar e bata tudo na batedeira até desmanchar bem o açúcar. Misture o amido de milho, o leite, o fermento de bolo e a raspa do limão e continue batendo. Acrescente a baunilha e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo. Vá sovando a massa até ela ficar no ponto que você abra sem quebrar.
OPCIONAL: Você pode acrescentar achocolatado na massa se desejar. E pode-se ser adicionar uma colher bem cheia de fermento.
Abra a massa e use forminhas para cortar as bolachinhas. Você pode usar também um copo como forma.
Coloque as bolachinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com margarina e farinha. Leve ao forno com a temperatura em 250 Cº, por mais ou menos 4 minutos, até dourar as bolachas.

Cobertura
Bata as claras até o ponto de neves e adicione, três colheres de açúcar para cada clara. Depois de bater bem, coloque esse glacê por 40 segundos no microondas e após ir ao microondas é interessante bater novamente.

é só isso amores!
bjs e até !



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